中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

一、进口白酒清关流程

1、进口商第一次进口白酒，要访问境内进口商备案系统，做收发货人备案并取得相关备案号：国外生产企业备案号、进口商备案号、出口商备案号；

2、缴清船公司运费、港杂费等相关费用并换单： 不同的船司、不同的签单方式，所需换单资料会有所差异；

3、标签备案、进口报关报检，海关审单、审价；

4、通关“单一窗口”网付海关税费，并打印相关海关税费发票。一般网付后5分钟内就可打印出海关税费发票；

5、贴标签（国外贴的中文标签不合格需要整改，或在国外没有贴中文标签要在国内仓库中贴标签）；

6、商检查验、验标；

7、提货：将货物派送到指定地点；

8、出具国内卫生证书（可销售），销售后客户需及时做进口、销售记录；

二、进口白酒供应商需要提供的资料:

1.生产国灌装日期证明(CERTIFICATE OF WINE CANNED)

2.生产商产品检验合格证明(LETTER OF QUALITY AND QUANTITY)

3.生产国产品成份证明(CERTIFICATE OF ANALYSIS)

4.生产国原产地证(CERTIFICATE OF ORIGIN)

5.装箱单及票(PACKING LIST&COMMERCIALINVOICE)

6.生产国卫生部证明(CERTIFICATE OFHYGIENE)

7.生产国薰蒸证明书(ORIGINALFUMIGATIONCERTIFICATE)—如果包装产品的托盘上有标注”IPPC”标识,则不需提供,如果没有标注,则需要提供原件”薰蒸证书”

如果同一批货跟不同的供应商买的，需要不同供应商提供以上资料。

三、国内需要提供的资料：

1.食品流通许可证；

2.企业商检备案号；

3.中文标签；

4.中英文对照；

5.标签备案申请书；

6.酒类经营许可证；